系统提供的猪瘦肉非常新鲜,一点肥膘肉都没有。
啪嗒啪嗒——
白小白下刀利落干脆,即便是切软软的猪瘦肉也是轻而易举。
熬粥要用到的猪瘦肉必须切得大小均匀,厚薄一致,否则下锅煮的时候,太薄容易把肉味煮尽,太厚又不容易煮透,而且口感又不好。
白小白刀工相当可以,他切出来的猪瘦肉,呈现成人拇指盖大小的片状,每一片大小相同,厚度均匀一致,如果把任意两片肉重叠在一起,可以发现几乎是重合的。
King灵矿朗——
白小白非常认真,全身心投入料理比赛,忙得不可开交。
其余所有的参赛选手同样如此。
蓝伟豪在一边已经切好了所有食材,他已经在下锅翻炒了。
其实这一次美食交流赛还有一个潜在的规定,哪个参赛成员率先完成菜品后,可以最先呈给评委品尝。
说白了。评委品尝的顺序就是按照完成菜品的先后顺序。
这非常具有诱惑力。
因为品尝美食的时候,人都有先入为主的潜意识。
也就是说,同等美味程度下,越早吃的菜,越容易给评委留下深刻印象。
而一旦舌尖上残留有美食的滋味后,扰即便是喝水和漱口都无济于事,对后续品尝的菜多多少少还是会有干扰。。
这个道理所有选手都懂。
为了抢首菜权,他们都牟足了劲,加快速度制作美食。
King灵矿朗——
比赛专区,一片锅碗瓢盆的碰撞声,组成了绝妙的料理音乐符。
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