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风腌果子狸(下) 2/2

将这些都做完,将杯碟箸都一一放在世清手边,柳眉这才傻眼:蒋玉菡明明该在忠顺亲王身边陪席的,她却将此人全给忘光了。

蒋玉菡察言观色,早已猜出柳眉的心意,当即笑道:“我是哪个牌位上的人,哪里能让柳姑娘这样的名厨来服侍我?”说毕,他自行去取了杯盏,只斜签着坐在世清手边相陪。

这时候,最紧张的人莫过于柳眉。

她几乎是双目一眨不眨地盯着世清,心里牢牢记着邵大厨说过的话——此人极懂饮食,又极为挑剔,能得他点评几句,便是终身受益。

作为一个以提高厨艺为终身事业的小厨娘,柳眉自然不愿放过这个机会。

“报菜名!”

世清冷冷地开口。

柳眉一怔,这才醒过来,这里可不是鸿顺楼,没有侍从小二服侍,世清的问话,只得她能来答。

柳眉稳住心神,将桌上这几道菜式一一讲了一遍,心里却暗想:这位皮皮虾亲王殿下,既然今天是单独来见这位我见犹怜的蒋琪官蒋美人,就请您不要再大发雷霆,开口吓人,说什么留手留脚的话了好不好?

没想到,听见柳眉说起这菜式,世清的脸色却更加暗沉,目光凌厉,直视柳眉的双眼。

其实以柳眉这个资深颜控看来,忠顺亲王世清五官俊美,相貌清隽,若非总是这副目露凶光的样子,单论相貌,世清或许并不输于蒋玉菡——毕竟蒋玉菡相貌太过中性,略带几分柔媚。而世清则面庞轮廓刚棱,自然现出满满的英气……不对,是煞气。

果然听世清冷冷地开口:“这里如此偏远,你竟也有这份心思过来操持这些野味。既然你这么闲,那对不住,本王今天自是要好好品尝。若是有哪里不妥,后果……你自己想。”

柳眉不敢想啊!她只盼着自己能顺利完成任务,赶紧走人。世清与蒋玉菡这一对要相爱相杀,应该与她没有关系的吧!

这一桌之上,都是山间野味。其中最要紧的那道,就是那道蜜酒蒸风腌果子狸。

可偏偏世清下箸,头一个尝的是凉拌马齿苋。

这道凉拌马齿苋,看着简单,柳眉却是极其小心地将每一棵马齿苋都择过,只留嫩茎嫩叶,再以盐糖香醋调味,撒上一小把在铁锅里文火焙熟的芝麻,最后淋香油少许。

她做的时候,不曾有半点怠慢。

然而,世清尝的时候,竟好像也没有半点怠慢。只见他挟了一箸,送入口中,缓缓咀嚼,眉头微皱。

柳眉却知道,这马齿苋,第一口下去,会有微苦味,这无可避免,稍后就会回甘,转为香味。这种苦味不宜刻意用调料遮盖,否则便也会盖过后续的回甘。

果然,片刻之后,世清的眉头便即舒开,面色转为舒畅。柳眉便知,马齿苋入口时的那种微苦此刻已经化作了甘香,同时口中会生出一种清新凉爽的感觉——此菜有败火凉血的功效,夏天食用极佳,世清顶着烈日从京城赶过来,食用这道凉菜,确实会觉得舒爽无比。

世清不语,冲着柳眉,手中银箸的箸头点点。柳眉便知道,这头一道马齿苋,算是过关了。

可就是刚才这片刻之间,观察着世清的神情变化,柳眉心底突然生出一点点异样——仿佛对方与自己完全是同步的,她对每一个细节的用心,他都能懂;她对料理的每一点感悟,他那里都会有回应……

邵大厨说得不错,这个人,若不是脾气太糟糕的缘故,应该是一位厨师之友吧!

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