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《山海小饭馆》最新章节
《山海小饭馆》章节试读
据说毒性越强的蛇味道就越是美味。
肥遗不以毒性见长, 但其毒性对比普通蛇类就无与伦比了。苏翊只凭借手感就知道, 这条肥遗的肉绝对又鲜又嫩。
香酥蛇段的做法稍微有些麻烦, 蛇段焯水后需要在卤水中卤至香软然后再下油锅炸, 炸至金黄酥脆后捞起, 这时配上一点生菜香菜摆盘即可。
苏翊所用的卤味乃是自己特配的, 所用食材并不是普通材料, 而是她在山海界特别寻找的卤料替代品,比如葱就是用了薲草代替,糖则用了构树的汁液代替。
也不知道是不是卤料之利, 卤出来的肉香得勾魂摄魄,肉煮到浸透汁液软嫩无比,光是看一眼就没了半条命。
还没把蛇肉下锅, 两人就先在厨房里把卤牛肉吃掉了一半。剩下一半还是苏翊花了大毅力才硬生生忍住。
把剩下半块牛肉拨到一旁的大碗里, 让武萝在旁边帮忙切片装盘。
诺大的饭馆里,真正的厨师只有苏翊一个, 武萝又要收银又要跑堂又要招待客人, 实在是忙的时候还要到后厨做帮工。
但好在饭馆开业至今, 生意一直非常惨淡, 一个月能有二十位客人就不错了, 每天都不一定能分到一个, 并且大部分的顾客都是来自妖怪管理处。能走到这里的都不是普通人,野生妖怪不一定能摸到这个地方,就算像肥遗一样被吸引来, 下场只有成为盘中餐, 不能吃的就上报给妖管处处理了。
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