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《清梦绕瑶池》最新章节
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《清梦绕瑶池》章节试读
进入腊月,云珠被接回了富察府,开始新一轮忙忙碌碌的生活。
这个月份里的第一个重要日子是腊月初八,这一天要喝腊八粥,用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。
在腊月初七晚上,云珠和几个嫂嫂在瓜尔佳氏的带领下开始洗衣米、泡果、剥皮、去核、精拣,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干以做点缀,然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天清晨,这腊八粥才算熬好。
这种活动对于节日风俗越来越平淡化的现代人是很有吸引力的,至少,穿到清朝后云珠每年都是兴致勃勃地参与,她比这时代的人有着更深的感悟与珍惜。
说起来腊八粥并没有一定的规制,各家有各家的方子,有咸有甜,还有加羊肉丁和奶油的,总之花样繁多。不过这些年因为有云珠偷偷放入玉兰果,她们家熬的粥不管咸甜都分外香,很得好评。
熬好的腊八粥要先敬神仙祖宗再分赠亲友,一定要在中午之前送出去。除了腊八粥,今年云珠还发动几位嫂嫂并惠珠用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等有颜色的食物捏做了八仙人、老寿星、罗汉像、不倒翁及鸡鸭鹅等可爱小动物。
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